Dalla grande esperienza del Pasticcere Poldo
nel 2013 prende vita la Poldo Academy
percorso professionale scuola di pasticceria.
La Pasticceria Poldo è rinomata per gli squisiti capolavori di arte pasticciera
creati dallo staff di Francesco Crocco, che seleziona personalmente
gli ingredienti, sani, genuini e naturali.
Non solo negozio, ma anche laboratorio di pasticceria e laboratorio di cioccolatieri, dove ogni giorno, si sfornano fantastiche torte, e profumatissimi croissant.
Le ricette di prodotti classici sono realizzate secondo la tradizione. L’intera produzione dei dolci, delle varianti di brioche e di cioccolato e praline si svolge sotto lo sguardo vigile e attento dello chef Crocco, a garanzia dell’eccellenza dei propri prodotti.
All'interno del nostro negozio, potete trovare una vasta scelta di pasticceria fresca, torte e pralineria, e ogni giorno per tutto il giorno, fragranti brioches sfornate dal nostro laboratorio. Inoltre al piano superiore della pasticceria, a vostra disposizone, una spaziosa sala da the, sala feste e compleanni.
