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Ingredienti :

  • 150 gr di farina 
  • 150 gr di zucchero
  • 150  gr di burro
  • 150 di nocciole
  • un pizzico di sale
  • 10 gr di cioccolato fondente

 

Preparazione:

Impastare la farina con il burro, lo zucchero, le nocciole tostate tritate fini fini e il sale. Formare una palla e metterla a riposare per 30 minuti in frigorifero coperta da un canovaccio, quindi ricavare dall’impasto delle palline grandi come un’albicocca e cuocerle sulla placca del forno imburrata per 15 minuti a 200°. Lasciarle e unirle a due a due, facendole combaciare dalla parte piatta, usando come collante il cioccolato fondente sciolto a bagnomaria.

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